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[景点推荐] 旅游知识大百科★打造陶都论坛第一高楼

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 楼主| 发表于 2007-2-3 12:56:35 | 显示全部楼层

露天青铜佛-香港天坛大佛

在香港岛西侧的海面上,浮立着地域宽阔、风光秀丽的大屿山岛。岛上有座雄伟壮观的宝莲寺,天坛大佛就矗立在寺旁海拔482米的木鱼峰上。

  端坐于石砌仿北京天坛基座之上的天坛大佛,是释迦牟尼佛,他慈眉善目.神态庄重,似在为炎黄子孙默默祝福。耗资2000万港币建造的大佛,高34米,重250吨,由200块青铜铸件砌成,占地面积约6567平方米,堪称当今世界上最大的露天青铜佛像。

  天坛大佛于1993年12月29日开光,自此登临参拜的游客便络绎不绝。游客从香港岛中环的统一码头搭轮渡到大屿山岛之后,再乘巴士即可直达宝莲寺。亲眼目睹天坛大佛的磅礴气势,实乃游览香港的一大快事。
在喧哗的城市中,你我擦肩而过,我会停住脚步,凝望着那个正在远去的背影告诉自己,那个人-------我曾经爱过!
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 楼主| 发表于 2007-2-3 12:57:12 | 显示全部楼层

澳大利亚土著居民的特色造型艺术

土著居民的造型艺术作品分为两类:一类是神圣的、宗教巫术性质的形象和图案,一类是为了满足美感要求而无任何宗教内容的图画。身上装饰可以分为永久的和临时的。永久的装饰首先是在皮肤上割划的疤痕.在皮肤上割划疤痕通常划在胸部腹部,某些部落则划在背上、臂上。疤痕的布置和图纹标志着他属于哪个部落,有时也表明属于哪个胞族和婚姻级,更多的是表明通过了成年礼。疤痕的图纹很简单,通常是横贯胸部的平行线或分布在身上各处的短线。而身上的临时装饰则要丰富得多,样式也多得多。土著人在举行各种科罗博里舞、庆典礼和宗教仪式以前都要化装,装饰往往盖住了整个身体,还要加上头饰。武器和各种日常用品上不是一定都刻画有图案。盾牌表面一般有浮凸的图案,并涂染赭石。在很多部落中,狼牙棒上也有图案;昆士兰西部部落的飞去来器上一个特殊的图案。但是在劳动工具、石斧、刀柄、木盆和其他的物件上很少有图案,通常是没有任何装饰的。

  在巫术法器上,通常都刻画有彩饰图案或象征性图画。岩壁上和岩洞里的图画有各种类型。其中一部分是古代艺术的遗迹,另一部是现代土著居民的作品。澳大利亚约有1200个雕刻遗址和相当数量的岩石壁画遗址。岩石壁画的内容来看,有人物动物、精灵、爱的巫术、妖术以及各种图案等,有30多种类型。澳大利亚西北部和中部的岩壁画最为有名,在东南部各部落中,雕在树皮上或画在地上的图画代替了岩壁画、在澳大利亚有些岩石壁画至少是2万年以前的作品。而最早发现的岩石壁画是在南澳大利亚的库纳尔达的岩洞里。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 12:57:56 | 显示全部楼层

漫步活力铜锣湾

香港岛的北侧,湾仔与北角中间的一部分为铜锣湾。从九龙一侧望过去,正好是尖沙咀东部的正对面,是香港岛惟一的商业地区,与其它地区的连接也非常容易。从香港岛的北侧的任何一条街道,都有电车、地铁相连。

  现在是香港岛第一的商业地区的铜锣湾,追寻其发展的历史,依然会同鸦片战争联系在一起。1843年鸦片战争结束后,英军驻扎香港,在铜锣湾的西部,之后称为东点的地方建起仓库。当时不过是一个破烂村寨的铜锣湾作为鸦片交易商们的秘密地点,成为巨富的杰丁商会的根据地,不断开发而发展起来。

  二战以后,在街道不断拓宽的铜锣湾,开始了围海造田工程,现在看到的百货店、饭店几乎都是在围海造田的地上建造起来的。就这样,随着作为商业地区的色彩的不断加强,杰丁商会街的特点也不断淡薄下去。

  林立的百货店、饭店以及在各个小胡同里的无数的餐馆确定了它的仅次于尖沙咀的第二区域的地位。

  铜锣湾近几年成为香港最富有力量的区域。以1993年开业的时代广场为中心,向车站的西南部不断开发,甚至扩展到东部维多利亚公园周围。瞬间,古老的建筑变成了现代的写字楼大厦,现在最有气势这条街里,弥漫着香港的力量。

  漫步新铜锣湾主干道的海边一侧是百货店与电影院的密集地区。特别是从街道中心的崇光百货店开始,到记利佐治街一带都是百货商店。

  从崇光通过记利佐治街,从最初的十字路口(大丸、松坂屋、电影院翡翠的十字路口)向海岸线一侧的百德新街,这条街周末人相当多。从百德新街到告土打道,向左就是怡东酒店,它的旁边就是世界贸易中心。42层建筑的写字楼1996年完成了改装工程,G/F-4/F是购物中心,已经开业。

  漫步旧铜锣湾主干道的靠山一侧是过去的铜锣湾,虽说如此,面对主干道的建筑物也在不断地更新。位于崇光斜对面的像轩尼诗中心(内有兴和中心三越百货店)那样的购物中心不断增加。但是再往里走,依然保留有可以回味过去香港气氛的场所。

  特别是从祟光看过去,与轩尼诗道斜向延伸的渣甸街,以及并行的渣甸坊,应该去看一看。渣甸街是可以直接感受香港味道的一条街,道路的两旁都是卖蔬菜水果的生鲜食品店,还有卖香肠、干牡蛎、干蘑菇等加工食品店,以及在店口卖粽子的店、粥面店、中药店等,人很多,其杂乱与浑浊的样子很像东南亚的气氛。渣甸坊这一带有路上堆积着日用品、衣料品的自由市场。很像九龙女人街的气氛,也的确是卖女性用衣料和小物品的多。从傍晚6点左右到8点左右人很多,最有活力,很有意思。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 12:59:02 | 显示全部楼层

人气旺盛的香港旺角

出了地铁旺角站,人、车与招牌像洪水一般涌来,听着广东话像吵架似的。突出到路中央的招牌、幌子,拥挤的商店,宛如是广东的繁华街。一天之中,都像是过节一般,想走路不碰到车与行人是相当困难的。刚一停步,后边就有人推挤过来,也有的人由于光顾了看橱窗内的东西,而一头撞过来的。所以在这里走路时要时常提醒自己\"当心!注意!\"

  旺角是指从九龙地区北部的窝打老道到界限街一带。是香港初期的时候建成的地区。从第二次世界大战开始,有几次从内地来的移居热,使人口不断增长,其人口密度堪称香港第一。弥敦道延伸至此,国际化的色彩已经淡薄,完全成了广东话的世界。

  弥敦道、窝打老道、亚皆老街与太子道交叉点周围一带是旺角的繁华街,其地下各有油麻地、旺角、太子三个地铁站,给混杂的旺角更是火上浇油。

  在各类印刷品上经常可见到的招牌、人、车的有关香港的照片基本上就是这里。南北延伸的这条大路可以进行购物、用餐、看电影等娱乐活动,香港普通百姓都到这里来。这条街的商店一直延伸到北面的界限街。在太子道向左、向右拐也很有意思,虽然没有面对游客的礼品店,但可以光看不买,或买到一些便宜货。还有的商店将金子与翡翠摆在橱窗内,让人吃惊。

  女人街是旺角最有名的购物区域。弥敦道东侧并行的第二条大路--沿通菜街从亚皆老街到豉油街之间,都是以女性的衣类及杂货为中心的露天商店。从上午开始,店铺就陆续开门,最热闹的为傍晚以后。如果天气好的话,可以热闹到晚上9点多钟,傍晚以后去看最好,原来这条街沿线都是商店、饮食店,不但是露天的,棚子后面的商店也不要错过,因为其中有的店可以买到摊床上所没有的更便宜的鞋,及让人放心的唱片之类的东西。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:00:33 | 显示全部楼层

香港最有名的景点-维多利亚山

香港旅游中最有名的景点就是这里。上了花园道,从美国领事馆前乘上去山顶的电车,约8分钟,山顶站是1996年建成的维多利亚山塔的lF层。这幢建筑里有书店、文化商店等。出了站左手的稍往上一点的了望台,可以看到脚下中环的建筑群及隔海相望的九龙半岛,还可略微看到更远一点的新界。

  传说中的\"百万美元的夜景\"这一老词汇,用在这个广场是最合适不过了。从傍晚到深夜,恋人们聚集于此,眼下是宽广的灯光的海洋,右手启德机场的跑道的导航灯长长地延伸着,可以看到不断起飞降落的飞机。即使是夏天,也相当凉爽,晚风吹得人心情愉快,只是晚上没有街灯。山顶车站前有购物中心,里面有免税店。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:01:58 | 显示全部楼层

迷宫般的西贡

西贡从几百年以前开始就是附近的客人做生意的中心,小街道道路狭窄,宛如迷宫,保留了浓厚的昔日的面貌。

  曾为小渔村的西贡60年代由于西贡东面的万宜水库的建设而导致水上生活者们的移居,人口大增,现在成为香港人度假的热点地区,大受欢迎。美丽的海岸线、海水与山峦等丰富的自然风光吸引了众多的人们在星期天、假日来此度假。:潜水、钓鱼、海上运动、郊游、品尝新鲜的海鲜等;娱乐方式多种多样。从彩虹乘巴士来的年轻人们,分头登上栈桥旁的船只,奔向各个岛屿。另外,由于交通方便,为追求更好的居住环境的中产阶级们,开始向此移居,这一带正逐渐成为市郊住宅区,因此可以看到好多做女佣的菲律宾妇女。

  西贡街道规模较小,让我们还是走一走主干道的万年街周围吧!

  像水族馆一样的活鱼店,有巨大的五彩的龙虾、螃蟹、贝类、鱼类,也可以选定想吃的东西,带到餐馆里来一顿海鲜菜。最近这里经常能见到喝着葡萄酒,吃着海鲜的欧美客人。此外现代化的餐馆及酒吧也在不断增多。

  从香港市中心来此约用40-50分钟,就可以看到美丽的大自然,的确让人吃惊。在往返的巴士途中,也可以观赏美丽的自然风光。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:02:47 | 显示全部楼层

保留着香港昔忆的湾仔

湾仔保留着香港的回忆,自古作为港边的城镇而繁荣起来的湾仔代表了香港的欢乐街(红灯区)。随着香港作为自由港的发展,这个街道逐渐因海员和水手的大量光顾而繁荣起来。但是到了60年代,越战结束以后,来港军舰迅速减少,这条街也急速的萧条下去。

  几年前,湾仔一直被中环与铜锣湾迅速发展的盛况所笼罩,但是,现在从中环--湾仔--铜锣湾,一体化的城市开发计划正在进行,所以湾仔的开发也在飞速前进,今后湾仔有希望成为香港的行政、文化、经济中心,特别是水门的开发尤其显著。从对岸的九龙望过去,湾仔更加美丽。告士打道街旁的建筑正在不断改建、扩建,向高层发展。湾仔的水门一带现在正在完全朝着办公区域方向发展。

  另外乘电车通过庄士敦道时,会强烈地感觉到香港市民的生活气息,可以窥见香港人充满生活活力的日常生活景象,这里也可以称之为最有香港味道的区域之一。水门附近的超现代城市的面貌,与香港市民的率直的表情的对比,富有力量的街道--这就是湾仔。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:03:41 | 显示全部楼层

香港人的能量积蓄地

油麻地又纷乱、又时髦、又俗气,庙街的夜市里,既有撑着露天摊床的男人们抱着明日成功的梦想,又有梦想破灭、焦点未定的失落眼神,还有天还没亮时就在街道各处打太极拳的人们。天亮了夜市也依然未散,这里没有过去,也没有未来,只有现在,这就是人们生活着的街道。到这里来既不用带照相机,也不用穿太干净的衣服,可以做一天真正的香港人。不要去看置地广场,也不要去看维多利亚公园,只去看一看香港所具有的生命力。

  九龙的主干道--弥敦道,从最南端的尖沙咀向北,一直延伸到油麻地、旺角。随着道路的延伸,气氛也发生了变化,若将尖沙咀比做王府井大街,那么油麻地就是前门大栅栏,旺角便成了家门附近的自由市场。油麻地这一带南到佐敦道,北到窝打老道,步行南北15分钟,东西5分钟,比较狭小,但是这里却积蓄着香港人的能量。

  要想尽情品味油麻地,至少要花费1整天时间。上午看主要的翡翠市场,傍晚看新填地街的露天市场,傍晚开始至深夜看庙街的夜市,这种艰苦的(腥臭味、不停的噪音、各种刺眼的颜色……)油薜地之旅肯定会让你的香港旅行别有一番滋味。那么好吧,睁开眼,竖起耳,张开鼻,开始去油麻地吧.
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:04:54 | 显示全部楼层

直入云霄的中环建筑

从九龙岛一侧眺望对岸的香港岛,沿海岸线一带是层出不穷的高层建筑群,直插天空。

  中环是香港的中心地带,其高层建筑的密集程度堪称世界-二。世界上主要的银行都在此有分支店,国际规模的大企业的办公楼也多集中在这一地区。以背后的群山为背景,楼与楼之间毫无间隙地林立着的壮观情景,显示了世界上屈指可数的金融城市的风格。在九龙半岛尖端的突出一侧的中环,是整个香港的政治、经济中心。有很多欧美及日本企业的香港分店,在这一带形成了一条巨大的生意街。这里是在鸦片战争中将香港岛割据以后的英国,最早将此作为殖民地的香港的中枢开始开发起来的。当时,称作维多利亚市,作为政治、经济的中心而发展起来。即使是现在,这一带也是行政机关集中的地区。

  说起这条街道的构造,给人的感觉就是高层建筑像面包片一样,一层一层重叠起来。

  最靠近海岸的、最现代化的超高层建筑旁又是一些杂乱的百姓市场及露天小吃摊。再往后就是坡度很大的山脉,山脚下有零星的公寓住房,越往高处高级住宅就越多,地铁及双层电车沿着建筑群与海岸线并行。

  与杂乱的繁华街的九龙一侧相比,中环是一条更富于变化的更有味道的街道。好,下面我们就将中环的大致图形印人脑中,前往香港岛去领略一下吧!

  交通:

  从香港岛的各个地方前往中环都非常方便,中环是交通枢纽,巴士、双层电车、地铁在中环有很多条线路,可以轻松地前往。

  从九龙一侧到香港岛一侧,可以乘地铁或乘车经海底隧道或乘渡船。

  地铁最快,线路也最多,并且有空调,很舒适。只是九龙半岛内及香港岛内乘一站地就要4港币,无论从哪一个方向过海,一下就要8.5港币。当然,乘车也要收取很高的隧道使用费。

  最让人心情愉快的就是渡船,天星小轮就是一种联络渡船,每隔3、4分钟发一艘,所需时间约7分钟。迎着海风沉浸在旅途兴奋之中的?分钟,是只有香港之旅才能体会到的宝贵的经历。

  香港岛正面的低一点的大楼是中央邮政局(邮政总局),其左手是香港上海汇丰银行、丽嘉酒店、富丽华酒店。再往左金光闪闪的很豪华的大厦是远东金融中心,这一带在地铁站上称为\"金钟\"。

  朝右望去,是一排延伸到海里的码头地排列着。在交易广场周围有新建的码头及离岛方向的渡船。大楼曲曲折折地排列着。在交易广场周围有新建的码头,进出前往佐敦及离岛方向的渡船。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:05:38 | 显示全部楼层

方便的香港交通

香港与祖国内地陆海相连,交通十分方便。既有定期航班或定期包机飞往国内各大城市,又有陆路的列车和直通巴士,还有海上客运轮船,您可以根据自己的需要自由选择。

  航空:香港是世界十大航空港之一,新机场距离市区40公里,由地铁交通和机场巴士相连。国泰和港龙是香港最大的两家航空公司。

  铁路交通:有从北京到九龙的京九铁路,从上海到九龙的沪港铁路,从九龙到广州、肇庆的广九铁路三条线路。

  香港拥有全球最完善快捷的公众运输系统,因此利用交通工具来观光游览一点也不困难,而且花费不多。您可以利用便捷的地下铁路、轻便铁路、九广东铁,快速穿梭于香港岛、九龙和新界的各处名胜;或是搭乘电车慢慢地探索大街小巷的生活点滴;或是在渡轮上浏览维多利亚港的美丽风光;或是坐上山顶缆车观赏香江醉人夜色。

  香港公共交通已普及“八达通”电子消费系统,使用“八达通”储值票,可避免没有零钱的尴尬。“八达通”适用于搭乘地下铁路、轻便铁路、九广东铁、巴士、机场快线和渡轮,可多次使用。若访港时间较长、出行使用公共交通较多者可在地铁客务中心购买“八达通”,150元/张(含50元押金,离港时可退还)既方便又合算,咨询热线852-29938880。

  其他交通工具还有小巴、的士和一些公司专门提供的租车或直升机出租服务。由于历经了港英GOVERMENT150余年的长期管理,在香港驾车要靠左侧通行。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:06:48 | 显示全部楼层

难得悠闲赤柱购物村

赤柱村原来是监狱集中地,虽然给人一种黑暗的印象,但是喜欢山的绿色与大海的蓝色的欧美人开始竞相居住于此,因此,现在这里成了欧美人集中之地。赤柱市场也是以这些欧美人为对象,销售他们喜欢的东西。如丝绸、景泰蓝的装饰品、绢制品等,因为是自由市场,价格便宜。

  市场的中心是呈T字型的赤柱大街与赤柱新街。但也可以称作是小路,因为只有展开双臂宽。藤制品、丝绸、衣料品等的店铺一家连一家,原来这里有很多出口转内销的商品,但现在由于出口需求旺盛,内销的东西很少,T恤衫,丝绸衣服等品种很多,同尖沙咀周围相比价格较低。虽说不是名牌,但设计制作也无可挑剔,买一些头巾、外罩等价格合理的东西做礼物也不错。这里向您推荐作为礼物的丝绸桌布,全家的正方形桌布(4人用餐桌使用),带餐巾45港币左右。(这里任何一家店都不收信用卡,只能用港币。)

  赤柱市场是香港唯一通英语的市场。附近的海滩旁边设有不少酒吧及餐厅,旅客可以顺道散散步,享受香港难得的悠闲。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:11:52 | 显示全部楼层

购物在香港 你我也疯狂

香港的购物,不论是价格、种类还是服务,都名列世界之最。香港是自由港,商品来自世界各地,由于大部分物品不收关税,香港的货品价格就相应较低,素来被称作“购物天堂”。而且这里每年都有许多换季大减价的促销活动,能为游客提供真正的实惠,故来香港购物必能享受到称心满意的服务。

  香港购物区大致可分为“香港岛”及“九龙”两个地段,九龙以地铁线上的“尖沙咀”、“佐敦”、“油麻地”、“旺角”4个为重点;香港岛以地铁线上的“中环”、“北角”、“金钟”、“铜锣湾”4处为重点,还有反映香港独特文化的上环。这里各店铺售卖着世界各地不同特色的货品,而且大部分服务性从业员都受过专业训练,态度殷勤友善,以客为先,而且货品价钱合理,远低于其他国家。

  香港有许多著名的购物街是把同类商店集中在一处,如九龙弥敦道以金饰为主,旺角西洋菜街以影音器材为主,还有上环的荷李活道集中了多家古玩店。

  去香港一定要去金店,谢瑞麟、周大福和周生生的质量最有保证。

  此外,各地段都有大型购物商场,如尖沙咀的半岛酒店商场、海港城、新世界中心;中环的置地广场、太古广场,铜锣湾的时代广场、崇光百货;沙田的新城市广场等。一般来说,中环一带的商场大多比较高级,商品档次很高,价格自然也不低;而铜锣湾、尖沙咀一带,是一般市民购物的好去处;至于油麻地、旺角一带,物品档次不高,商品价格较低廉。

  路边小摊也是香港购物中一道亮丽的风景线,中环一带聚集了一些服饰市场和专业街,此外还有油麻地的女人街、庙街夜市、玉器市场、上海街、新填地街的露天市场,旺角的花园街与园圃街,铜锣湾的渣甸坊、渣甸街以及赤柱市场等等。

  各主要购物区均有出口成衣店,在中环、湾仔、铜锣湾、尖沙咀的金马伦道、加连威老道、红石堪尤其密集。店子售卖各种外销成衣,甚至有名家设计的服饰。

  香港的超级市场比较发达,主要有百佳、惠康、万宁、华润等,还有OK、7·11等连锁便利店遍布全港,主要经营日常用品,尤以小食品为主,24小时营业。
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探索海洋秘密

在清澈湛蓝的海水深处,彩虹般鲜艳的鱼群在粉红、鲜红和纯白的珊瑚丛中觅食,四处游弋。这里一个人都看不到--除了您和大海。

  澳大利亚沿岸有多处清澈温暖的水域、令人眼花缭乱的珊瑚礁、著名的沉船残骸、丰富的海洋生物以及大量的海岛度假地,这对潜水爱好者来说,都是一片水下天堂。

  澳大利亚海岸线长达3万6千公里,从昆士兰大堡礁 Great Barrier Reef 和西澳大利亚州宁加鲁礁脉 Ningaloo Reef 的热带水域到南部各州的温带水域,无不是爱好者进行气管式潜水或水肺式潜水的绝妙所在。您可查询 Fact Sheet 来了解更多关于在澳大利亚潜水的资讯。

  徒手潜泳不但安全,而且收费相宜,令你可轻轻松松地欣赏澳大利亚的海底宝藏。大部份沿岸及小岛上的度假酒店,均会安排徒手潜泳活动。澳大利亚有很多地点都会举办一天来回的出海潜泳团,大多数均会提供潜泳设备。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:13:07 | 显示全部楼层

尽享滑雪乐趣

在澳大利亚滑雪,别有一番风味!你除了可以体会山林魅影和川河结冰的震撼感觉之外,偶尔还可以看见袋熊出没。各位滑雪发烧友切记于六月至十月前来尽情享受滑雪的乐趣。

  在扑面寒风中释放自己;高耸的案树、冰封的溪流和冻结的石塘一一擦身而过;冲下冰雪覆盖的山梁,冲下陡峭的斜坡;白雪皑皑的世界里只有您和雪橇在无声地滑动。您将惊讶于为什幺以前没有试过澳大利亚的滑雪场。澳大利亚的滑雪场有其独到之美,虽然没有班夫、圣莫里兹或阿斯平的滑雪场出名,但它们同样富有挑战性、令人鼓舞。每年6至10月,滑雪爱好者就云集到维多利亚高地村落、新南威尔斯州和北塔斯曼尼亚。滑雪胜地包括新南威尔斯州的佩里西尔布鲁、谢勒伯、夏洛特信道和西尔文滑雪场;常受光顾的滑雪场还有维多利亚的布勒山、水牛山和博博山。这些滑雪场在让您享受美妙的快速下降滑雪和越野滑雪的同时,都提供世界水准的住宿和设施。除全包干的滑雪活动和包膳宿的冰雪盛事外,还有多种住宿条件供选择:宿营地、青年宿舍、汽车旅馆、酒店和酒店式公寓。住宿地点靠近或就在滑雪场内。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:14:49 | 显示全部楼层

体验瑞士的各种餐厅

船上餐厅和火车餐车

  瑞士有很多可以一边进餐,一边观看风景的地方。日内瓦湖、卢塞恩湖、苏黎士湖、布里恩茨湖等地方,有可在湖畔停泊的船上享受晚餐线路或午餐线路。火车上的餐车也是很棒的进餐场所,大部分的快车里面都有简单的自助餐及多种套餐,而且还销售价格便宜的简单快餐食品, 新鲜的沙拉、饮料等。另外有很多特别列车带有传统的餐车,或按个人喜好提供特别的餐饮服务。例如,内部装修讲究,现场烹饪的\"冰河快车\";有品种丰富的菜单的\"Brunigg-全景快车\";以及因奶酪闻名的\"奶酪快车\"等,在您确认时刻表后,一定要来体验一下呦!

  快餐和车站餐厅

  最近增加了很多麦当劳,汉堡包店,三明治店等快餐连锁店。另外也尝尝可打包,外送的中国料理,比萨饼等食品。而且瑞士自助餐厅的营业时间从凌晨到深夜,您想节省时间和费用,不妨利用一下。

  百货店和超市

  百货商店和大型超市里一般有家庭餐厅,通常光顾的人大多数是商店顾客或在周边上班的人。全国连锁店的代表性超市有 Migros和Coop。超市里陈列商品丰富且多种料理均按重量销售,所以可按种类少量购买品尝。水果和蔬菜也可少量购买,例如可以购买一根黄瓜,一个苹果,所以非常方便。在超市购买饮料、三明治、快餐食品、还可节省餐费。为了解瑞士的生活,至少应去一趟超市。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:15:27 | 显示全部楼层

到瑞士必尝的特色菜

Kasefondue/Fondue de Fromage

  这是瑞士西部瓦利斯州地区的菜。把2~3种奶酪放在白葡萄酒中加热使其融化,然后用切成小块的面包蘸着吃,吃这道菜的时候,适合喝白葡萄酒或者热红茶。喝啤酒或可乐对胃不好。

  油炸牛肉串Fondue bourguignonne

  瑞士西部的一道莱。把切成块状的牛肉串起来,放到刚烧开的色拉油锅里炸,然后再加上许多调料,一般和白葡萄酒一起吃。在餐厅里面只能点两个人以上的量,干酪酱也是。

  涮肉火锅Fondue chinoise

  把切成薄片的肉,放到煮开的清汤里面煮过之后,蘸着许多种酱和调料吃,可以说是一种瑞士式火锅。

  奶酪加土豆Raclette

  瓦利斯地区的菜。把圆形的奶酪切成半圆形,把切口部分加热到开始融化,然后就着煮熟的土豆吃。这道菜非常受欢迎,以至于现在的餐桌上还有奶酪的加热器。喝白葡萄酒或红葡萄酒,都很合适。

  干切肉Bundnerfieisch;

  格劳宾登州地区的菜。把牛肉自然风干1~2年,然后切成薄片吃,可以作为凉菜,也可以作为吃便餐用。

  奶油煮牛肉Geschnetzeltes

  苏黎世具有代表性的一道菜。把嫩牛肉切成薄片放在奶油中煮,和炖牛肉的味道差不多。

  烤土豆条

  伯尔尼地区的菜。一般都是和奶油煮牛肉、烤香肠一起吃。把土豆切成条状,然后用平底锅把土豆两边都烤得恰到好处。

  伯尔尼肉汤

  伯尔尼地区的菜。把牛肉、猪肉、鸡肉和香肠放在汤里煮。和它搭配的醋溜白菜,也很好吃。

  烤香肠

  这是一道在瑞士各地都能吃到的菜。在烤香肠上面浇上酱吃,一般和烤土豆条或意大利面一起吃。

  烤香肠汤

  这是一道圣加仑的地方特色菜,把烤香肠放在汤里吃。

  巴塞尔小麦肉汤

  把小麦炒过之后放到肉汤里面煮成的汤,在吃洋葱馅饼和奶酪馅饼的时候很合适。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:16:25 | 显示全部楼层

在瑞士餐厅应注意的几点

餐厅座位

  餐厅里一般要等服务人员来安排座位。在车站、百货商店的餐厅以及户外阳台的座位等地方,有时也可随便选择座位。此时向服务人员示意要坐此位即可。

  菜单

  坐在座位上,服务人员将会送上菜单 (有时已放置在餐桌上)。如果服务人员没有拿菜单,在德语区可说\"Die Speisekarte,bitte\",在法语区可说\"La carte SVP\",法语区的\"Menu\"有正餐的意思,所以如您讲要\"Menu\"有时会误认为要点正餐,所以一定要小心。

  饮料

  在瑞士用餐一般点正餐和饮料两种。虽然可以一次性地点,但通常先来点开胃的饮料,一边品饮,一边再慢慢地考虑要点的料理也可。另外要留意的是饮料菜单和正餐菜单一般是分开的。葡萄酒可按杯、瓶或按dl为单位点,1dl大概是一个玻璃杯的量。在瑞士如果说矿泉水,通常指含有碳酸气的饮料,如果不想要带气的,则一定要说\"No Gas\"\"。

  今日的推荐料理

  当您因不知点什么而犹豫的时候,向您推荐当天的正餐。中午和晚上的料理虽然不同,但简单套餐大概均在20~35瑞士法郎间。在德语语区可按\"Tagesmenu\"、在法语语区按\"Menu\",在英语语区按\"Todays menu\"点菜即可。

  帐单

  在瑞士与在中国时到收银台付帐单不同,而是通常在餐桌上买帐单。在德语语区说\"Zahlen, bitte\",在法语语区说\"Laddition SVP\"就有服务人员给您送帐单。餐厅里一般包含服务费,所以不需要特别付小费。

  用餐时间

  在欧洲进餐比较喜欢细嚼慢咽,所以点菜或服务的节奏都比较慢。午餐通常需要1个小时。如果没有时间,利用自助餐厅或简易的自助餐则会更好一些。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:17:07 | 显示全部楼层

瑞士的免税品

出入境卡: 不用登记

  能带入瑞士的免税品范围(海关)

  香烟: 卷烟400个, 烟草捆 100个, 切碎的烟草500克以内中减免一种。

  酒: 酒精度超过15%,1升以内可以免税, 酒精度不超过15%,2升以内可以免税。

  (未满17岁的人不能带香烟/酒, 如果不是来自中国,而是来自欧洲的其它国家。 只减免以上数字的一半。)

  其它礼物: 总金额不超过100CHF的可以免税。

  食品: 只免税一日所需的食品量。

  登机手续

  出示护照和机票后办理登机手续及托运行李。请注意, 在瑞士购买的军刀等刀具物品,要放到托运行李里,否则如随身儶带,安检将不予放行。

  如何退税

  在某些商店一次购物满400瑞郎的中国游客可以享受7。6%的退税。 手续需要在您离开瑞士前在瑞士海关办理。 比如 机场或者您乘坐大巴时经过海关。 以机场为例,在您办完登机手续,持护照经过海关后, 将会找到有\"ZOOL\",\"CUSTOMS\"或\"EXPORTDOCUMENTS\"标志的小亭子或柜台; 首先 站到柜台前, 然后 选择您使用的语言,屏幕上就会告诉您如何操作。 通常是将单子放到桌面上,中心办公室的工作人员可以通过电子摄像设备看到单子的内容。 有时候 如果数额较大,您有可能被要求出示所购实物,所以您买了价格较昂贵的物品需要退税,最好不要放到托运行李里,以备退税时检查用。 在工作人员申完单后,您就可以将单据在旁边的小机器下面盖章。 在繁忙时间, 操作台旁会有工作人员协助您。 盖完章后, 您手中可能有两种单子,要分别处理。

  1.有些大的钟表礼品店,为外国享受退税的游客提供特别的当场扣税服务, 在这样的商店里,应退的税款已从您的购物款中扣除。 但您仍须在离开瑞士前履行上述程序,但只需将盖完章后的单据放到海关,请不要忘记!

  2.没有享受当场退税的购物单据,在履行完上述盖章程序后,持单据到附近的\"CASH REFU

  ND\"柜台可以拿到您的退税款,关于货币您可以在美金和瑞士法郎里选择,向服务员声明即可。 如果您是在有TAX FREE标志或者说在属于TAX FREE成员的商店购物,如果您盖完章来不及到CASH REFUND柜台领取退税款,您可以在欧洲其它国家或在北京或上海的任何一个CASH REFUND柜台或代办点领取退税款,但一定要将单据在瑞士海关盖章!

  在中国北京和上海的\"CASH REFUND\"代办点的地址:

  北京有两个:首都机场一层的CBC银行和市内的东四十条24号的ICBC银行。

  上海有两个: 上海浦东国际机场的ICBC银行和市区的南京东路99号ICBC银行。

  另外 请注意在欧盟成员国的领域内买东西的退税单据,可以在成员国的任何一个国家的海关将单据盖章,但此原则因为瑞士不属于欧盟成员国而不适用瑞士,所以您一定记得在进出瑞士前将您所持有的单据在海关盖章。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:17:52 | 显示全部楼层

欢歌载舞的瑞士人民

语言与民族

  瑞士语言以德语、法语和意大利语为官方语言。居民中讲德语的占65%,法语占18%意大利语10%,拉丁罗曼语1%,其他语言6%。

  在瑞士信奉基督教新教的有44.3%,47.3%的居民信奉天主教,信奉其他宗教的占8.4%。从地域分布来分,东邻东北部诸州居民多信奉天主教,其余地区信奉新教。

  着装

  在瑞士人的发祥地施维次,男性一般穿过膝的长裤,袖子宽大的衬衫和短夹克;女性着丝质上衣,长裙,天鹅绒背心。

  祭典

  瑞士的天主教祭典流传至今。在祭典日,人们穿着民族服,唱歌、跳舞和祈祷。儿童节祭典又称\"疯狂的祭典\",参加人戴上假面具,把装有青豌豆的袋子绑在裤子上,互相追打。此时连神父也戴上假面具,和人们一同参加祭典。在山岳地带,村民穿上华丽的服饰,乐团奏乐。祭典完毕,神父还到居民家为人和牲畜的兴旺而祈祷、祝福。

  葱头节

  每年11月的第四个星期的星期一在伯尔尼举行。这个节日至今已有三个半世纪的历史。是仅次于圣诞节的大节日。这天除了进行葱头交易外,其他市场也很活跃。

  牧人节

  阿尔卑斯山区牧人将牛羊赶到山上放牧的日子。在秋天牛肥羊壮时举行。这一天牧民们把最好的牛羊赶到镇上公开展览,进行评比,优胜的披红挂花。
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 楼主| 发表于 2007-2-3 13:20:10 | 显示全部楼层

发达的香港旅游饭店业

香港的旅游饭店业十分发达,豪华舒适的大型酒店旅馆比比皆是,各种平价招待所和更为廉价的住宿区数不胜数,仅酒店房间就有约33500多个。大多数酒店邻近购物广场、餐馆和夜市,价钱从48美元到4870美元 不等,许多饭店24小时服务,房內空调、电话、冰柜、小型酒吧、彩色电视、洗衣服务、长途电话、传真及互联网服务一应齐全,还有机场接送服务。在香港,任何游客均可选择到满意的下榻之处。

  在香港住宿,距离商店和餐馆的远近不很重要,因为交通相当便利,乘地铁和小轮几分钟之内就能来往于香港和九龙之间。但酒店的价格却不得不考虑。与其它物价相比,香港旅馆的住宿收费价格显得相当昂贵,且所有价目另收10%服务费及3%GOVERMENT稅。来港旅游所花的费用,住宿费一般占去大部分。香港的高档宾馆,设备豪华,价格昂贵,以半岛(peninsula)、丽晶(The Regent)最为著名,大多集中在尖沙咀、中环、铜锣湾一带,住一晚,需港币1000元以上。中档宾馆遍布全港,一晚需港币400~~800元,美丽华(Miramar)、粤海(Guangdong Hotel)、丽东(Newton Hongkong)、九龙丽东(Newton Hotel Kowloon)是其中佼佼者,设备先进,服务优良。有的中档宾馆还设有家庭号房间,1间房中有4~5张床,多人合宿较为合算。青年旅馆十分有名,对持有正式的学生、教师或青年身份证的人,或国际青年旅社联盟的会员等,可给予各种优惠。廉价宾馆以重庆大厦、重庆招待所最有名气,九龙油麻地和旺角一带分布较多,住一晚100~~300元港币。廉价旅馆包括一些旅行社及大单位的招待所,房间多以住宅改装成单、双人房、公用大厅、公用电话、公用浴室卫生间,多数都有空调设备。
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