一名在读医学博士的现代宜兴“田园梦”

灵气

　　眼下，位于丁蜀镇张泽村的张泽果桑桑葚采摘园内，迎来了桑葚成熟季。一颗颗紫红发亮、鲜嫩饱满的桑葚，吸引着八方游客前来体验采摘乐。“这桑葚口感很好，我们每年都会过来摘。”来自上海的游客王女士说。
　　游客口中盛赞的桑葚，品种为台湾长果桑，因种植要求高，在宜兴比较少见。张泽果桑桑葚采摘园能够成功种植新品种桑葚，并吸引众多游客前来采摘，采摘园老板丁金华的儿媳倪成铭功不可没。
　　销售出身的丁金华，一直有个“农业梦”，2017年，他在张泽村承包了30亩土地，开始种桑葚。“刚开始种的是本土的‘无籽大十’桑葚品种，后来发现这一品种无法满足人们多元化的口味需求，就引进了受市场欢迎的台湾长果桑。”丁金华说。不过，台湾长果桑并不好种，他种了3年都没成功，不是果子酸，就是树枝枯了，这让他十分苦恼。2020年，丁金华的儿子丁哲文与同学倪成铭组建了小家庭，得知公公的种植烦恼后，身为东南大学医学院在读博士的倪成铭，决定一边攻读博士学位，一边结合所学、所感，将求学的韧劲拓展到发展现代农业方面。“当前农村新业态蓬勃发展，年轻人接受新知识速度快、创造性思维强，乡村振兴，需要年轻人加入。”倪成铭说。
　　为了搞清台湾长果桑种植失败的原因，倪成铭和丈夫赴国内外多个城市考察学习，发现原来是温度控制出了问题。回家后，她把自己学到的种植技术一一告诉了丁金华：台湾长果桑在冬季种植温度不能低于0℃，同时要在根茎处铺上树皮保温，还要撒上果木灰……通过改进种植方式，第二年，采摘园的台湾长果桑就迎来了大丰收，亩均产量约300公斤。
　　解决了新品种种植难题，如何提高桑葚销量？倪成铭认为，应抓住机会，发展农业观光采摘游。“每次我科研压力比较大的时候，就会到采摘园坐坐。我想，现在的很多年轻人都需要一个放松身心的平台。”倪成铭说。于是，他们对采摘园整体环境进行了重新规划，敷设草坪，设置休闲区等，改善游客采摘体验感。为了吸引游客，倪成铭还针对年轻人的心理需求，以“逃离城市，回归山野”为宣传点，在小红书、大众点评、抖音等社交平台发布采摘园相关宣传推文，引发网友共鸣。同时，她还抓住节日时机，有针对性地推出主题活动。今年“五一”假期，倪成铭设计开展了采摘园“五一亲子游”活动，平均每天有近千人前来采摘园打卡。“年轻人确实有想法！现在一到节假日，不少上海、南京、苏州等周边城市的游客都会来采摘，今年销售额较往年增长20%呢！”丁金华高兴地说。
　　不止步于眼前的成功，倪成铭还有更大胆的想法：“延长农产品产业链，利用桑葚的药用价值做茶叶、酒。”对此，倪成铭查阅了很多资料，并做了详细的风险评估和规划方案。“桑葚有药用价值，桑葚茶具有护肝明目、美白皮肤、消炎杀菌等功效，桑葚酒则具有滋补、养生及补血之功效，是新的商机。”倪成铭信心十足道。于是，她和丈夫一方面寻找茶厂，合作制作桑葚茶，并专门设计包装；一方面则查找各种制酒资料，研究制作桑葚酒。功夫不负有心人，如今，一盒盒精美的桑葚茶成为热销产品；精心酿造的桑葚酒入口绵柔，自带果香，同样深受顾客青睐。
　　如今，倪成铭又有了新的发展规划，她打算引进更多果树品种，满足市场多元化需求。“目前市场竞争比较激烈，我们想引进嘉宝果等新品种进行试种，打造多元化的水果采摘园。”倪成铭说，新时代的和美乡村，需要“新农人”去演绎田园牧歌，她将在广袤田野里播撒希望、绽放光彩。

来源：宜兴日报

juanzi55555

在哪啊？我去采摘

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