宜兴中医院一天接诊11例野生的蘑菇中毒患者！

一个梦 · 发表于 2023-10-4 08:55:25

中秋、国庆长假期间，有很多人卸下工作的重担，奔赴山海，也有人呼朋引伴，喝酒聚会、乐享假期，还有人只想宅在家里读书、喝茶、看电影，好好放松一下……
宜兴市中医医院大内科主任黄伟国提醒您，长假期间，外出旅行要注意安全，居家休闲要避免因玩乐过度、饮食不当诱发疾病，确保健康过节。
慎食蘑菇谨防中毒中秋时节晴雨交替，正是野蘑菇生长旺盛期。近期，我市多家医院均接诊了不少误食野蘑菇中毒的患者。

医生提醒广大市民，千万不要自行采摘或在路边摊上购买野生蘑菇，以免食用后中毒。

网传颜色鲜艳、伞盖薄的蘑菇毒性大，颜色浅、伞盖下有褶皱的蘑菇大多没有毒。这是真的吗？宜兴市中医医院脾胃病科副主任中医师王艳表示，自然界中野生蘑菇种类繁多，光凭外表很难辨别是否有毒。有些野生毒蘑菇和可食用蘑菇外形十分相似，需要具备一定的专业知识并借助仪器设备，才能有效鉴别。因此，不可轻信民间流传的野生蘑菇识别方法。误食有毒蘑菇后，轻症患者一般表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，以及头晕、烦躁不安、幻视幻听等神经系统症状。重症患者主要表现为黄疸、酱油尿、少尿或无尿等肝肾功能损伤症状。如果救治不及时，很可能引发多脏器功能衰竭甚至死亡。“预防毒蘑菇中毒的根本办法就是不采摘、不食用！”专家提醒广大市民，不要随意采摘、购买、食用不熟悉、难辨别的野生蘑菇。即便是在正规农贸市场购买的雁来蕈等野生蘑菇，烹饪加工时一定要烧熟煮透。切勿多种蘑菇混杂烹食，严禁生吃、凉拌！食用野生蘑菇后，如出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、眼花、幻听等症状，应立即采用简易的方法进行催吐处理。并尽快就医，同时保留野生蘑菇样品供医护人员作救治参考。
（来源：宜兴市中医医院订阅号）

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