杆棵（芭茅）

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在农村有许多常见的野花野草，这些野草的生命力都十分顽强，不管是什么恶劣的环境下，它们都能生长的很好。有些野草可以说是随处可见，在农村遍地都是，不管是路旁、沟边、山坡、荒野到处都能看到它们的身影。

有一种野生植物叫芭茅，我们这里叫杆棵，生长这种植物的高地叫“杆棵埂”或“杆棵岗”。农村小孩经常在里面捉迷藏，它的生命力非常顽强，和芦苇有些相似。芦苇一般都是生长在河边或者水里面，而芭茅却生长在旱地上。

杆棵在乡下，过去都与农民的日常生活有关，它在农民眼里，浑身上下都是宝。在开花之前，会长出包穗，剥开，嫩的放在嘴里嚼，能当食物吃。开花之后，一片一片，在黄昏时随风摇曳，形成一片花海，看起来十分壮观，状如芦花，诗人见了，定能产生诗意。花穗老了，人们把它割下，做成掸帚或扫把。杆棵穗头外面的皮，剥下撕成条，端午包粽子的时候，用来包扎粽子，比现在用尼龙绳包扎环保。到了年底，家家户户做年团子的时候，把叶子剪成一小段一小段，用水洗干净，水面上倒上一点食用油，蒸团子时把它铺在蒸笼底层，团子放在上面，蒸熟后不粘，还有清香。过去乡下缺少柴火，冬天割下杆棵晒干，用稻草扎成一小把一小把当柴烧，火很是旺盛。芭茅（杆棵）还是一种药用植物，有很高的药用价值。

芭茅在我国的分布很广泛，各地有不同的品种，大多生长于低海拔撂荒地与丘陵潮湿谷地和山坡或草地。芭茅的叶子边缘有许多锋利的小毛刺，如果摸到很容易被割伤，所以和它打交道，要戴上手套。