“锡食名坊”公示，宜兴这13家有没有你的心头好

明月昭昭 · 发表于 2022-10-24 08:56:26

2022年

是国家食品安全示范城市

创建攻坚之年

也是“锡食名坊”评审活动收官之年

大众关注的无锡市“名特优”食品小作坊

评选结果也于日前揭晓

130家参评对象中

最终有50家

获取了“锡食名坊”称号

宜兴有13家入选

赶紧来看看都有哪些

宜兴市丁蜀镇建芳汤圆店

宜兴市高塍镇聚品斋卤菜加工店

宜兴市和桥镇南新糕坊店

宜兴市湖㳇镇叶峰茶行

宜兴市新街街道谈氏月饼店

宜兴市新庄街道纽特福食品厂

宜兴市徐舍镇吴氏传承卤菜店

宜兴市杨巷镇永梅手工食品店

宜兴市云林蛋制品厂

宜兴市张渚九峰茶场

宜兴市张渚镇福汇多食品坊

宜兴市张渚镇红坞乌米饭加工坊

宜兴市张渚镇三胖家月饼店
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参与度大幅提高是本次申报的亮点。
申请参评的从前两年的39家、84家到今年的130家，申报者的经营内容也在逐渐扩大，既有惠山油酥为代表的无锡传统美食，也有长泾茶食、归径月饼、黄土塘烧饼、南门筒肠等各地地方特色；既有灵山素饼、龙凤大包、鸿运大包等无锡传统品牌，也有黄太牛、风雷牛肉这样的后起之秀；既有唐闸牛肉等农贸市场热销品，也有火遍网红界的金桥各式糕点、老张厨娘东坡肉。

“今年无锡在全省率先修订了食品小作坊登记证管理办法，一定程度上也激发了报名的积极性。”

无锡市市场监管局食品生产监管处人士介绍，近年来，通过实施食品小作坊整治提优工程，无锡市食品小作坊整体面貌获得根本性提升，杜绝了非法添加、违章搭建等现象，融入“乡愁”“手作”元素，涌现了“凌阿姨”粢饭糕、和桥蒲包豆腐干、江阴长泾茶食等一批名特优食品小作坊。

修订后的新版《管理办法》共6章30条，“便民”是新版办法中的突出亮点，减少了征询意见环节和延续需要进行现场核查的情形；将登记时间由20个工作日减为10个工作日；通过在线获取营业执照和身份信息，将登记时需要提交的材料由六项减少为四项。同时，大力推进登记信息化，修订中增加食品小作坊登记业务网上办理和电子证照运用相关条款，为更大范围、更深层次实现小作坊相关信息的归集共享和业务协同提供支撑。

来源：无锡日报