突击检查！宜兴茶百道

半世浮生 · 发表于 2021-10-11 09:06:21

8日晚，
网红奶茶“茶百道”又一次上了热搜
这一次仍然是食品安全问题
↓↓↓

宜兴市市场监管局
组织人员对
全市茶百道连锁门店开展
食品安全突击检查。
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此次突击检查覆盖了
全市8家茶百道连锁门店。

主要检查内容有：原材料使用、操作流程、环境卫生；重点检查了各门店现存原料的保质期限、保存条件是否符合要求，原料进货、库存、消耗台账是否齐全，工作人员现场操作是否规范，加工环境卫生是否达标。
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检查结果

检查中未发现使用过期原材料等情况，但仍排查出5处食品安全风险隐患，主要是个人物品与食品原料混放、垃圾桶未加盖、操作区域存在卫生死角等问题。各门店均在检查人员要求下当场整改。

现场整改
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★食品加工区域内保持清洁
★工具归类分开放好
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个人物品单独存放

待用半成品辅料及时加盖保存

内容来源：宜兴市场监督管理

热情的白猫 · 发表于 2021-10-11 09:28:09

天之子 · 发表于 2021-10-11 10:07:20

jsyxsxl · 发表于 2021-10-11 11:48:36

YXSYCYSJDWXB · 发表于 2021-10-11 12:27:28

从来不喝奶茶的我路过看看。。。。

阳羡小白龙 · 发表于 2021-10-11 13:30:45

奶茶就要天天查一遍

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