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[食话食说] @宜兴人,关于三伏天你应该知道这些事......

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初中生

发表于 2021-7-21 10:44:14 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 江苏省无锡市 电信
三伏天
三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天,三伏是按农历计算的,大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。三伏天出现在小暑和立秋之中,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。
Summer
2017三伏初伏、中伏、末伏时间如下:
2017年7月12日~2017年7月21日
为初伏 10 天
2017年7月22日~2017年8月10日
为中伏 20 天
2017年8月11日~2017年8月20日
为末伏 10 天
2017年三伏天时间一共持续40天,
从2017年7月12日开始到8月20日结束。
三豆汤
将绿豆、黑豆、赤豆等量混合在一起,清水浸泡1个小时;放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时,待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。
黑豆有补肾益精清热之功;绿豆有清热解毒消暑的作用;赤豆有清热利尿消肿疗效,三豆使用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。
【三伏要喝三豆汤】
祛火、解乏、消痱子
绿豆汤解暑的效果很好,但是偏性寒凉,脾胃虚寒的不能经常喝,三豆汤刚好可以调整一下。
三豆汤中,绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆和赤小豆都是寒凉之物,黑豆的加入,对它们的寒凉性有一定的抵消。
因此,三豆汤不仅能清热除暑,还能健脾利湿。这样一来,体质一般的人经常食用适量的三豆汤,就不会给脾胃功能带来不利影响。
在这里小编要提醒大家,
老人、小孩、肠胃不好的亲,
可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖哦~
入伏五件事
1、喝水
由于气温高,身体缺水速度也会加快。但如果喝水太快,水分会快速进入血液,在肠内被吸收,使血液变稀、血量增加,心脏不好,尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状,严重的可能导致心肌梗死。
因此,夏天喝水不能喝太快,要少量多次。每次只喝100~150毫升,身体吸收得更好,也不能贪凉哦。
2、眼睛
在烈日下,眼睛是最脆弱的器官。专家提醒,眼睛喜凉怕热,不注意防晒,很容易提前老化,并引发各类眼疾。
多吃点养眼的食物,比如桂圆、山药、胡萝卜、红枣等;夏天细菌繁殖快,尽量少用手揉眼睛;
3、颈椎
天气热自然很多家庭都开着空调,颈椎对着空调吹,周围的软组织会产生病变,形成肌肉和皮下组织的慢性炎症,造成颈部持续痉挛、后背酸痛等后果。
4、晨练
研究表明,夏季空气污染物在早晨6点前,烧煤和汽车尾气排放等产生的氮氧化物、碳氢化合物等各种有害物质在空气中聚集较多,正是污染的高峰期,呼吸了这些污浊的空气对人体会产生有害的影响。因此,夏季晨练时间不宜早于6点。
5、肠胃
夏季是肠道疾病的高发期,专家建议,这个季节少吃太凉的东西,尤其早晨起床时和晚上临睡前。
三伏养生
1、 热水泡脚——祛湿邪
很多人在进入伏天后,会感到四肢乏力、全身发困、浑身酸困、汗出过多而黏腻不爽,有时候吃东西也感觉没有胃口,吃下去难以消化,整天肚子胀胀的。对付湿邪的一个很好的办法就是用热水泡脚。
2、吃丝瓜——赛人参
伏天吃丝瓜赛人参,这是因为丝瓜里边还含有人参中所含的成分———皂甙,非常适合伏天食用,解暑防燥。
3、一碗羊肉汤,不用开药方
很多人认为牛羊肉仅是冬天进补的佳品,在夏天吃容易上火,实际上这种观点是对牛羊肉滋补性的一个认识误区。中国养生讲究“三因原则”(即因时制宜、因地制宜、因人制宜),无论食物、药物的使用关键是在于针对体质、气候、地域来受用的。
4、伏天开空调,26℃最合适
夏天患呼吸系统疾病的人越来越多,从火热的室外一下子进入阴凉的室内,人体自身很难迅速调整,会产生一系列不适的反应,表现为头晕、全身不适、精神不振及免疫功能下降等。

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