宜兴市场监管局全力保障高考食品安全

宜氿

2021年高考即将来临，为确保高考期间广大师生饮食安全，宜兴市市场监管局认真贯彻市委、市政府有关部署要求，提前介入，多措并举，进一步强化各方食品安全责任意识，以最高标准、最严要求、最实措施抓好各项保障工作的落实，为高考期间食品安全保驾护航。

一、印发《关于开展保障中高考校园食品安全监管的通知》的文件

我局根据往年高考情况，提前谋划布置保障工作，各分局按照市局工作布置，对照《食品生产经营日常监督检查要点表》的内容，提前对辖区内涉及中高考的学校和可能承担考生食宿点的餐饮服务单位开展食品安全检查。





开展中高考食品安全检查

二、制定详实的保障方案

根据宜兴市招生考试工作委员会安排，制定了详实的《2021年宜兴中高考期间食品安全保障工作方案》，成立食品安全保障领导小组，明确保障任务和工作要求。高考期间，我局将选派24名监管干部在各考点和食宿点进行全程驻点保障，做到“随时查，反复看，盯住改”，严格执行现场监督日记录、日报告制度，认真审核每餐菜单，认真开展驻场监管，全力保障高考师生饮食安全。

三、召开保障工作会议


我局先后召开多次高考食品安全保障工作会议，对高考期间各项保障工作进行部署，参会对象为供餐点负责人和驻点保障人员。
会上向供餐点负责人发放了《重大活动保障食品安全提示》，和供餐点签订了《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》。


食品经营科负责人还对高考期间供餐点食品安全保障工作要求做了详细的布置和解读，并要求保障人员：
提高政治站位，定人定岗定责；
强化监督检查，落实各项措施；
加强驻点值守，做好应急处置。

四、开展考前预查






根据工作方案，各保障组于近期对高考供餐点开展高考食品安全检查。

高考在即，市场监管局提醒广大考生和家长：
要保障食品安全，避免食源性疾病；要避免食物过敏或食物不耐受；要食物搭配合理，保证充足营养；要清淡饮食，适量进餐；要适量饮水，保证睡眠。
切记不在路边餐饮摊点用餐；不向流动摊贩购买食品；不食用生冷食品、不洁食品和高风险食品。
来源:宜兴市场监督管理

zhanlang

阳羡小白龙

请问平时是怎么保障的？？