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“五月雨晴梅子肥，杏花吹尽燕飞飞。”江南暮春时节，在宜兴川埠山里，一场高雅茶会声动八方。5月3日，许群峰名师工作室启用仪式暨“丹凝”红茶品鉴会在宜兴市丁蜀镇查林村青山绿水之间的无锡市茶叶研究所举行，茶会现场，“步步是清风”主题词释放清新气息，与会者如沐春风。 
此次五月雅集流程包括“丹凝”红茶品鉴会、日本里千家茶道特别茶会、“岚峰”五君子茶品鉴会、无锡市非物质文化遗产传承人（阳羡茶）许群峰名师工作室启用仪式、阳羡茶专家对话论坛，依次进行。茶人许宬铭、叶静、贺梦成、钱俏枝、郁佳分别置茶席，从主泡丹凝红茶开始，然后分别以岚峰青茶、岚峰金毫、岚峰雪芽、岚峰紫笋、岚峰金兰为茶品进行冲泡，演绎岚峰五君子的诸般美好。高情逸兴，各臻其美。 
在阳羡茶专家对话论坛上，关剑平先生主讲《阳羡茶的前史今生》，宗伟方先生主讲《红茶起源于元代江南茶区》，韩金科先生主讲《法门寺地宫唐皇茶具与大唐皇宫清明茶宴》，盛畔松先生主讲《宋代茶饮风俗成就了茶饮的全民普及》，许群峰先生主讲《“紫气”是岚峰茶的灵魂》。专家述说深入浅出，与会者有丰富的获得感。 
无锡市茶叶研究所有限公司的前身是江苏省宜兴茶叶实验场，上个世纪50年代末，该茶叶实验场即通过上海口岸出口红碎茶。如今，“丹凝”作为多酚、芳香物含量丰富的鲜叶制成的宜兴红茶，是无锡市茶叶研究所有限公司经过10多年探索研究和生产的高香型红茶。其品质特性具有外形乌润、汤色橙红透亮以及奶香、花香、甜香悠长等特点。 
宜兴岚峰五月雅集由无锡市茶叶研究所有限公司主办，宜兴市茶文化促进会、宜兴市中电耐磨耐火材料科技有限公司协办，许群峰阳羡茶工作室与日本京都明溪株式会社（鋆庐）联合承办。步步是清风，语意深长，其内涵和外延含有“阳羡茶，从古至今，一路走来，步步是清风”的意蕴。（江南晚报记者何小兵/文 何小兵 阳光 朱俊良/摄影） 来源：今日头条
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发表于 2021-5-5 12:31:23
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