宜兴全力推进餐饮场所油烟管道清理工作

步步归

今年以来，宜兴市依托网格化巡查、信息化监管、常态化宣传，全力推进油烟管道专项整治工作，在宜城街道、新街街道试点的基础上，在市域范围内进行推广，持续压降消防安全隐患，提升本质安全水平。
“全覆盖”治理
将大型商业综合体、工业企业食堂、宾馆饭店、“九小”餐饮场所等所有涉及油烟管道清理的场所纳入整治对象。科学制定治理要求，督促各类场所安装耐高温、耐腐蚀材质的油烟管道，采用焊接或密封连接管道连接、布置方式。同时，根据餐饮场所类型明确清洗频率，烧烤、烤肉等炭烤类场所每2个月至少清洗1次，其他场所每季度至少清洗1次。


▲召开餐饮场所油烟管道专项整治暨消防工作部署会

“全流程”监管
构建“消防部门牵头，商务、公安、市场监管、住建、生态环境、行政审批部门配合，属地落实”的监管体系，实现行政许可、设备安装、日常清理、装修改造等各环节“全链条”管理。按照场所消防等级实施分级监管，二级消防重点单位由消防部门负责，三级消防重点单位由公安部门负责，其余由属地板块负责。同时，依托“精网微格”力量和“e治·氿安”、“宜城一体化”APP等信息化监管平台，实现“线上监督+线下监管”同步推进。


▲开展油烟管道专项整治工作

“全过程”公示
明确集烟罩、挡火滤油箅子、运水风轮油烟管道、油烟净化器、防火阀等各部位清理验收标准，向社会公布有资质的清理公司名单，让经营者自主选择专业清理或自行清理。在场所醒目位置公示《消防安全承诺书》和“清洁记录二维码”，普通顾客也可通过扫码查询场所油烟管道清洗情况，引导社会力量关注、参与消防火灾隐患治理工作。


▲油烟管道规范清洗现场

“全方位”宣传
通过新媒体、广播、公告栏、电子屏等渠道多频次多维度加**律法规、典型案例等的宣传力度。制作《餐饮单位油烟管道设施清理指导手册》，涵盖法规政策要求、事故教育警示、常见隐患类别、清洗自检要求4个方面内容；开展“最美后厨”“油烟管道清洗示范单位”等评选活动，通过示范引领，进一步激励餐饮单位的积极性、主动性，提高消防安全意识，带动餐饮服务行业健康有序发展。


▲构建“线上+线下”立体式、全方位的宣传渠道
（来源：宜兴应急）

来自苹果APP客户端

兰陵入阵曲

都是悟空的功劳啊

来自苹果APP客户端

我是草根

“根据餐饮场所类型明确清洗频率，烧烤、烤肉等炭烤类场所每2个月至少清洗1次，其他场所每季度至少清洗1次。”。。。。。可以申办一个清洗企业了。。。。。。。。。。。

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