哪里有切人参片的？

低调闲人 · 发表于 2021-3-20 16:38:18

咨询下宜兴城区哪里有切人参片片的？怎么收费的？谢谢

mjx2620 · 发表于 2021-3-20 17:42:50

1.熏烤软化,将人参放于烤箱中，低温熏烤约数分钟，加温软化到人参堪用双手稍微弯折后，就会变得非常好切了!2.沙浴软化,将腌腊用的黄沙放入锅中，份量可盖过人参即可，炒至沙子略出蒸气时，将人参埋进，文火加温，轻轻抖动锅子，用筷子轻触人参表面发软即可切片。3.水蒸软化,将蔘须剪下，人参放入碗中，上方盖一张厨房纸巾，防止水蒸气过度渗入人参，放入锅中隔水蒸煮半响，待蒸气冒起后2~3分钟即可切片。

找工作的人 · 发表于 2021-3-20 16:52:46

中药店去看看。

gaoyadian722 · 发表于 2021-3-20 18:42:46

一般药店都有，天健、盖九天

热情的白猫 · 发表于 2021-3-20 19:45:28

mjx2620 发表于 2021-03-20 17:42
1.熏烤软化,将人参放于烤箱中，低温熏烤约数分钟，加温软化到人参堪用双手稍微弯折后，就会变得非常好切了!2.沙浴软化,将腌腊用的黄沙放入锅中，份量可盖过人参即可，炒至沙子略出蒸气时，将人参埋进，文火加温，轻轻抖动锅子，用筷子轻触人参表面发软即可切片。3.水蒸软化,将蔘须剪下，人参放入碗中，上方盖一张厨房纸巾，防止水蒸气过度渗入人参，放入锅中隔水蒸煮半响，待蒸气冒起后2~3分钟即可切片。

璋111 · 发表于 2021-3-21 16:55:14

天健可以，但是要花钱加工什么的，别人不会帮你白切，除非你在那边买

阳羡小白龙 · 发表于 2021-3-22 13:50:27

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[百姓咨询] 哪里有切人参片的？

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