宜兴市开展“点穴式”食品安全监督检查

半世浮生

       食品安全一直是消费者关注的焦点。3月11日，宜兴市市场监督管理局和市消费者权益保护委员会联合邀请来自全市各行各业的10多位消费者代表，开展“你点我检”活动，通过消费者“点单”食品，部门“办单”检测，让消费者直接参与到食品安全监管过程中。
       “我经常吃烤肉，能请你们检测一下这个冻肉吗？”当天，在城东八佰伴购物中心某烤肉店，消费者代表储慧仔细查看了后厨后，向市市场监管局的工作人员“点单”。市市场监管局下属单位市产品和食品安全检验检测中心的工作人员立即将该冻肉登记，并装入封装袋。“肉品我们抽样后，会对兽残等进行检验。”检验员赵玉立回应道。消费者代表陈才龙最为关心的是消毒环节以及现榨果品的质量情况，在八佰伴购物中心一餐饮店内，陈才龙详细询问该店消毒设备的使用情况，并指着店里的果汁用橙，向市市场监管局的工作人员“点单”。当天，在八佰伴购物中心，消费者代表前往多家餐饮单位，对关心的食材、配料等“点单”。“作为消费者，很少有机会接触后厨，今天的活动，让我们充分参与到监督过程中。”储慧说，她期待今后相关部门能常态化开展此类活动，让更多的消费者参与其中。
　　“此次‘你点我检’活动是我市首次开展，通过‘点穴式’监督检查，充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用，同时对企业起到鞭策和督促作用。”市市场监管局相关负责人表示，此次由消费者代表“下单”的相关食品，他们将加快进行检测，检测结果也将在第一时间对外公布。
　　当天，10多位消费者代表还前往江苏南顺面粉有限公司、无锡市苏南学校食材配送有限公司宜兴分公司等地，通过实地看、问等方式，开展消费体察活动，“零距离”了解食品生产过程、生产环境及食品安全管理制度等情况。

来源：宜兴日报

yulvfeng

这种突击检查应该常态化，否则那些人天天坐办公室干嘛呢

热情的白猫

mimashezhicuowu

又被代表了。

我是草根

阳羡小白龙

头疼医头，脚痛医脚